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芦花鸡的做法是什么力量

时间:2021-04-13   浏览:3次

Groupon再次成功融资1620万美元 鸡肉其实与牛羊肉一样,都是人们非常喜欢吃的肉质食物。而且鸡肉其实也分为很多种类,比如日常生活中常见的肉鸡,也包括乌鸡、芦花鸡等等。在不同的地区,鸡肉的做法都是不同的,比如在东北,人们不喜欢吃乌鸡,也不喜欢吃芦花鸡,就喜欢吃肉鸡,而且大部分情况下都是小鸡炖蘑菇。那么,芦花鸡的做法是什么呢? 芦花鸡炒山药主料:芦花鸡700g山药 00g辅料:植物油15茶勺盐12g姜10g花椒粒1茶勺麻椒粒1茶勺草果1个大葱1根青椒25g料酒 2茶勺味精 g大蒜50g红尖椒25g1.准备所有食材2.把芦花鸡洗净切小块 .用开水焯汤捞起沥干水分、大蒜去皮4.山药洗净切小块5.用开水焯汤捞起,用凉水过量待用6.大葱洗净切段,姜切片7.青红辣椒洗净切小丁和小块8.热锅凉油,油热8成下姜片、花椒粒、麻椒粒,草果翻炒出香味9.加鸡块翻炒出水分,加料酒翻炒几分钟出香味10.加水焖炒一会,直到鸡块8成熟11.加山药、盐12.再翻炒几分钟左右1 .加青红尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味,14.加大葱、味精15.翻炒2分钟左右即可 芦花鸡炖鲜藕主料:芦花鸡半只鲜藕600g辅料:葱15g姜5g八角2粒酱油10ml美极鲜10ml五香粉 g盐5g清水700ml花生油 0ml1.鸡肉洗净斩块。2.鲜藕去皮洗净切滚刀块。 .热锅下油,先放入八角煸香。4.再放入鸡块翻炒。5.炒至出鸡油。6.加入葱姜,酱油,美极鲜,五香粉,清水炒匀,大火烧开。7.转小火盖盖炖25分钟。8.再放入藕块炒匀。

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